石 磨
最近，在银川影视城旅游时，看到影视城安放着几盘多年未曾使用的石磨石碾。有旅客好奇的推动石碾石磨，模仿着演员用扫帚把磨盘上的麸皮扫起，并唱起有意思的歌谣。有文友顽皮的吆喝，我也跟着起哄，引起在场文友欢快的大笑。此刻，思绪一下拉长，又悄然回到懵懂的童年岁月，心中油然而生尘封的恋乡情结，想起伴我走过青葱岁月的石磨石碾……
童年记忆中，我所在村庄的最南边，靠近黄河老岸崖上，生产队有一幢高大宽敞的磨坊，共五简。其中：磨坊两简，碾坊两间，里面有一间住人。有一条水渠直达磨坊底下，利用大约六米左右的自然落差，水冲击到巨大木制水轮上，推动木制水轮转动，水轮中间有一根柱子，与水磨相连。水推动水轮转动，水磨随柱转动。石磨是用坚硬的花岗岩打磨而成，上下两扇，相互有齿。水轮带动上扇磨盘转动，这样小麦便从磨眼漏到磨盘中间，经过相互转动挤压，小麦变成了粉末。再用箩扇过滤，细的面粉到下面，粗的麸皮在上面。麸皮再加工，面粉有白逐渐变黑，白的叫白面，用来擀面条，炸油果等，黑面用于蒸馒头，最后剩下的麸皮，用于喂养牲畜等。后来，这幢磨坊在土地下放后被拆。
最近几年，国家新农村建设，村里进行旧村改造，巷道打了水泥路，路边砌了花池栽了花，家家户户都把旧房改建成钢筋水泥房。在我家老房子外面，多年闲置的石磨映入眼帘，乡亲建议把这盘老石磨丢掉，我看到觉得实在舍不得，因为这盘石磨已经有百年的历史，她见证了我们成长的历史和社会发展的脚步。
我家的石碾石磨是我的祖上购置的。当时家境良好，清朝晚期，爷爷奶奶吸大烟（鸦片），家境逐渐败落。到民国初年，大伯建四合院时，坐西朝东，上堂屋爷爷奶奶住，北屋住大爹三爹，南屋属于我爹，南厢房是磨坊碾坊。
我生于六十年代初期，当时是大集体。印象中的石磨石碾一年四季总是没有闲暇的时候，我家的磨坊总是很忙，乡亲们来我家磨玉米、磨麦子、推豆沫、做豆腐……石磨成了西北农村居家生活主要的加工工具。
生活的拮据，日子的漫长。石碾石磨伴随我渡过快乐无忧的童年生活。随着年龄的增长，我开始上学，姐姐二哥因无钱上学，去生产队挣工分，大哥和我进了学堂。有时放学后，也帮助大人推磨，听大人讲《杨家将》《封神演义》等故事，从来不觉得围绕磨盘日子的漫长，勤劳的石磨也伴我度过艰辛而快乐的童年生活。
后来，大队里建起了当时比较先进的机器磨房，可以磨豆子、磨玉米、更能磨出雪白的面粉，机器碾米磨面，速度快而且省力省时，大多数村民加工粮食都到大队加工厂。我家为了节俭，攒出钱来给两个哥哥盖房娶亲，仍然利用家中的石碾石磨碾米磨面。有牲畜时，用牲畜拉磨，没有牲畜时，就用人推磨。推磨时，有时唱歌，有时说笑，我们有时也坐在磨盘旁写作业，约朋友在磨坊玩游戏、捉迷藏。日子在不知不觉中流逝，我们也在逐渐长大。。。。。
我家在黄河边。记得小时候，每年夏秋季节，黄河发大水，冲毁堤坝，淹没庄稼。为了防洪，生产队又借用我家的石碾来碾木炭，压锯末，伴上硫磺，制造炸石头的炸药。记得那时没有现在的三轮车、拖拉机，更没有汽车，仅有的是木制手推车，马拉大胶车。生产队男女老少齐上阵，用人力车往黄河边拉石头，用于加固黄河码头，河堤。
以后几年，随着农村联产承包责任制的实施，乡亲们的日子逐渐富裕起来，大家都用机器磨面碾米，我家的石碾石磨除有时给牲畜磨些豆子饲料，大多时间闲置起来。哥哥姐姐有时进去打扫卫生，把磨坊的灰尘、蜘蛛网清扫干净。
再后来，党的富民政策像人间春风，吹绿勤劳勇敢的家乡人民，乡亲们做起小买卖、家里搞起小养殖、也有的外出打工，手头宽裕起来，当年的手推车换成了手扶拖拉机，家里的石磨也逐渐到了退休年龄，面粉都是机器加工，大米成了家常便饭，蜂窝煤球家家都用上，煤气灶用得也不少，电视、冰箱、洗衣机、空调也走进寻常百姓家……
这几年，经济更是飞速发展，新农村建设投资力度加大。先前村里土路已全部硬化成了水泥路，家家吃上了自来水。现在全国进行乡村振兴，城乡环卫一体化管理，村村配上保洁员，家家发放垃圾桶，户户集中倒垃圾。石碾石磨有的成了院墙基座，有的成了路基垫石，有的成了公园的装饰物。
亲历家乡的发展，感恩伟大的时代。家乡成为社会进步的缩影，当下的石磨不再是陈旧落后的象征，而变成了乡亲们调换生活口味的消遣。那里有我永不褪色的记忆，有我勤劳善良的父老乡亲，有我快乐的童年趣事，有我魂牵梦萦的喜乐年华……
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