扬场用具 第A11版:悦读汇 20140507期 牡丹晚报

    俗话说：“场里活，闲不着，你扬场，我打掠。”“丢下沙筢摸扫帚。”场里的活确实复杂，摊场、垛场、打场、扬场，都要在场里进行。所有器具也很多，如石磙、桑杈、排杈、沙筢、木锨、筢子、扫帚等等。
   旧时打场要用牛拉石磙，一人在场中牵着长绳，手持长鞭，使其一圈挨一圈地碾轧。待上面的粮食脱净，用桑杈把秸秆翻过来，接着再轧。轧完后，用桑杈抖落粮食，把秸秆垛在场边。用沙筢把散落在场里的秸秆拾净，把带秕糠的粮食堆成一堆，然后扬场。扬场先用排杈，后用扬场锨。俗话说：“会扬的一溜线，不会扬的一大片。”由一人手执扬场锨，拉开“单鞭架”儿，一锨一锨地扬上去，一溜一溜地落下来，下边的粮食堆成一条小山岭。再由一人手持大扫帚，把落在粮堆上的麦秕糠轻轻扫下去，称为“打掠”。场净后，将粮食装入长条布袋或麻袋，用独轮车或太平车运到家里，倒入条编粮囤中。如今省去了粮囤，而用编织袋装满粮食，摞在室内，晒粮、搬运都比较方便。