俗话说:“场里活,闲不着,你扬场,我打掠。”“丢下沙筢摸扫帚。”场里的活确实复杂,摊场、垛场、打场、扬场,都要在场里进行。所有器具也很多,如石磙、桑杈、排杈、沙筢、木锨、筢子、扫帚等等。
旧时打场要用牛拉石磙,一人在场中牵着长绳,手持长鞭,使其一圈挨一圈地碾轧。待上面的粮食脱净,用桑杈把秸秆翻过来,接着再轧。轧完后,用桑杈抖落粮食,把秸秆垛在场边。用沙筢把散落在场里的秸秆拾净,把带秕糠的粮食堆成一堆,然后扬场。扬场先用排杈,后用扬场锨。俗话说:“会扬的一溜线,不会扬的一大片。”由一人手执扬场锨,拉开“单鞭架”儿,一锨一锨地扬上去,一溜一溜地落下来,下边的粮食堆成一条小山岭。再由一人手持大扫帚,把落在粮堆上的麦秕糠轻轻扫下去,称为“打掠”。场净后,将粮食装入长条布袋或麻袋,用独轮车或太平车运到家里,倒入条编粮囤中。如今省去了粮囤,而用编织袋装满粮食,摞在室内,晒粮、搬运都比较方便。
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