中国红茶按加工方法和出品的茶形，分为三类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶
工夫红茶有祁门工夫，滇红工夫
小种红茶是福建特产，有正山小种和外山小种之分。均产自武夷山地区。
“正山”指的是福建武夷山自然保护区内星村镇桐木关一带。“小种”指其茶树品种为小叶种。
正山小种可沸水冲泡，独有桂圆汤味。
金骏眉——正山小种的分支。6-8棵芽尖方制成一斤金骏眉。 首创于2005年，是在正山小种红茶传统工艺基础上，研发。寓意：希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。金骏眉原料产自武夷山，是武夷山正山小种的一个分支。金骏眉产地：武夷桐木关
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