在安陆乡下,每逢年节或婚丧大事都要宴请亲朋.宴请时在席位座次的安排上颇有讲究.如果处置不当,来客轻则说几句不中听的话叫你难堪;重则推翻桌子拂袖而去,甚至亲戚"竖路"(互不来往).所以安陆人请客喝酒吃席时,特别注意合乎礼节地安排宾客的位置.如遇大宴宾客还要请一位头脑精明,熟悉礼仪的人安排座次.
摆席的桌子一般放在堂屋,堂屋放不下再放侧屋,侧屋如还放不下,还可以放到邻居家里去.堂屋是正席,"八仙桌"每侧坐两人.桌子正对堂屋门,进门的右侧上方是首席,与首席相对的左侧上方是二席;右侧首席下方是三席,对面左侧下方是四席;桌子上方靠右是五席,靠左是七席;桌子下方靠右是六席,靠左是八席,也就是末席,末席管斟酒.
安排客人座席的第一个原则是舅爷为尊."舅爷座席姑爷陪",舅爷坐首席,姑爷坐在对面的二席上作陪,姨爷等其他客人再相应安排.
座席的第二个原则是"男人优先".即在辈份相等的条件下,优先安排男客座席.有时,主人将女客另设一席,这样大家都方便.
座席的第三个原则是"长者优先".辈份相同,按年龄大小依次坐.如果是远亲,辈份即使不同,年长者也应在席次上优于年幼者.
在不同的场台,座席还有不同的规矩.如果办丧事,首席由八位"重山(治丧的人)"坐;结婚的首席由媒人坐;生孩子或小孩生日首席自然是孩子的舅爷坐.
安陆讲究座席的礼节,如果客人缺乏这方面的常识,坐错了位子就会成为人们的笑柄.不过人们对远方的来客比较宽容,即使客人坐错了位子也不会责备,取笑.当然最好的办法是客人听从主人的安排.
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