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2011.08.24
材料:玉米粉100克,面粉200克,白糖40克,酵母3克,水180克,葡萄干少许
做法:1,除葡萄干以外的所有材料混合,揉成面团。2,另取一容器,抹油(蒸好后容易脱模),将揉好的面团放入,进行发酵
3,发至原来体积的2倍大
4,撒上葡萄干(葡萄干事先用水泡软)
5,凉水上蒸锅,水开后35分钟
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