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【儿童饮食】日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素



日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素

日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素

     1.蛋白质:蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关。蛋白质营养不良的人免疫器官(脾、胸腺)发育不良,淋巴细胞数目减少,免疫球蛋白水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等。

日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素

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     2.维生素:机体缺乏维生素A时,皮肤、粘膜的局部免疫力降低而诱发感染,淋巴器官萎缩,自然杀伤细胞活性降低、病毒、寄生虫等抗原成分产生的特异性抗体(如IgA)显现减少。机体缺乏维生素E、维生素C时,免疫细胞、免疫球蛋白的数量也会减少。

日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素

日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素

     3.矿物质:机体如果铁或锌摄入不足,可使胸腺萎缩,T淋巴细胞数量减少,吞噬细胞的杀菌活性降低,免疫球蛋白产生会明显减少。

日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素

日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素

      4.不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸可改变淋巴细胞膜的流动性、影响前列腺素和磷脂酰肌醇的合成,维持免疫力,如果摄入不足,也会影响机体的免疫力。

日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素

日常养生提高宝宝免疫力要常补充的营养素

      5.其他活性物质:食品中存在许多生物活性物质,具有潜在调节免疫的能力、香菇、枸杞、金针菇、灵芝、云芝、蘑菇、猴头菇、茯苓、银耳、黑木耳、人参、猕猴桃、螺旋藻等中的多糖均能增强免疫功能、食品中所含有的茶多酚、大豆皂苷、辣椒素、番茄红素、乳酸菌及发酵产物等也有调节机体免疫功能的作用。

      温馨提醒:只有合理的饮食才能提高宝宝的免疫力。所以家长们要多给宝宝吃新鲜的蔬菜和水果、奶类,且宝宝的饮食要做到均衡、全面,食物多样化。

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