【疾病调理】适合糖尿病人吃的几道菜

 糖尿病越来越年轻化，必要的治疗的同时，饮食上也要多加注意，除了保证每日必须的蛋白质，也要科学合理的饮食，下面一道菜比较适合糖尿病人，快快收藏起来吧。

1、【油焖茭白】

食疗功效：清热利水，润肠开胃

食材：带壳茭白500克，黄酒10克，酱油20克，白糖25克，油250克．味精、葱、姜、麻油少许。

做法：

1．菱白去根削皮，洗净，切5厘米长，手指粗条形。

2．油锅烧至五成热时．投人菱白，炸2分钟，沥干油。

3．锅内剩少许余油．加葱、姜片，爆出香昧再人茭白．加黄酒、酱油、白糖 和清水适量，烧开后，稍加焖烧，用旺火稠干卤汁，去葱、姜片，加味精，淋麻油， 装盘。

2、【萝卜粥】

食疗功效：化痰止咳．消食利膈．止消渴

食材：鲜萝卜 200克，粳米100克。

做法：

1、萝卜洗净，切碎，捣汁．去渣留汁。

2、粳米洗净，与萝卜汁放锅内，加水适量．用武火烧沸，再用文火煮成粥。

3、【蒸鲜山药】

食疗功效：补脾止泻，补肾收摄。用治疗糖尿病，口渴，尿多，容易饥饿

食材：山药120克

做法：

将山药洗净蒸熟，饭前1次吃完，每日2次。

4、【煮玉米粒】

食疗功效：清热、利尿。有降低血糖及利尿作用。适用于尿带甜味，身体浮肿，尿量增多的患者服用

材料：

食材：玉米粒500克。

做法：

用水煮至开花，分4次吃，连吃1000克。

5、【素炒茼蒿】

食疗功效：清热解毒，利糖。适宜糖尿病患者食用

食材：茼蒿100克，蒜、葱、姜末少许，食盐、味精适量，烹调油5克。

做法：

1、将茼蒿切成段，洗净备用

2、将蒜去皮，剁成蒜茸

3、锅内放油加热，放入葱姜末，煸出香味，放入茼蒿，旺火炒，放入盐、味精、蒜茸、炒熟即可。

6、【香菇烧豆腐】

食疗功效：适量服食，不宜过热。清热益胃，活血益气。豆腐味甘性凉，益气和中、生津润燥，清热解毒；香菇益气活血、理气化痰。对于烦热、消谷善饥见淤血型糖尿病患者尤为适宜。

食材：嫩豆腐250克，香菇100克，盐、酱油、味精、香油各适量。

做法：

1、豆腐洗净切成小块

2、在砂锅中放入豆腐、香菇、盐和清水

3、中火煮沸改小火炖15分钟，加入酱油、味精，淋上香油即可食用。