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【疾病调理】家家都有的这种菜 竟是天然的“血管清洁工”

落叶渐黄渐多,来点青葱的菜吧——海带拌云丝,没有云丝的话,切点豆腐皮也可以。适量吃海带和豆制品有利防止血管硬化和血压飙高哟。

海带拌云丝

海带有助防止血管硬化

材料表

海带 250g

云丝 50g

粉丝 半把

香菜、红辣椒、姜汁、醋 适量

盐、香辣油、香油、蒸鱼豉油 少许

详细步骤

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干,松子仁洗净切碎。

2.锅中放1升水,加粳米、松子仁一起大火煮。

3.煮开后改用小火熬至粥稠,加一点点冰糖拌匀调味即可。

营养价值

海带含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,适量吃有利于防止血管硬化,海带提取出的褐藻酸钠盐有降压作用。

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