秋天已经来到,不再是只有空调加电扇才能睡着的时候了,晚风确实有些凉了,对于女性同胞来讲更是需要在秋天保养。接下来给大家介绍的这道菜就是豌豆炒虾仁的做法,这菜女人在秋季一定要多吃,豌豆在9月也是最新上市,而且价格也是最实惠的时候,同时豌豆具有美容祛斑的作用,《本草纲目》里还有详细记载,这要归功于豌豆中丰富的维生素A,有润泽皮肤的作用。豌豆配上虾仁,营养翻倍,美味超好吃,做法也是非常简单,只需5步就能做上一大盘,常吃祛雀斑。这么好吃营养的菜究竟是怎么做的呢,大家赶快学习一下吧!
By 草海
配料:
虾仁 200克、豌豆(鲜) 500克、酱油 1勺、精盐 1点、蒜 2瓣、姜 1片
烹饪步骤:
1.备好食材
2.豌豆先煮熟放点盐油保持绿色
3.煮熟的豌豆捞出虾也处理干净了
4.锅中倒油炒蒜姜沫
5.倒入虾仁
6.炒好
7.倒入煮熟的豌豆一起翻炒
8.加入酱油提味,翻炒一下出锅
烹饪小贴士:
1、做这道菜时,豌豆要先煮熟了炒起来才快,因为虾仁熟的快。
2、豌豆具有美颜调身的作用,《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。
3、豌豆有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
4、多吃豌豆会引起腹胀,易产气,尿路结石、皮肤病患者不宜食用;此外,糖尿病患者、消化不良者也要慎食。
5、炒熟的干豌豆非常不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。
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