【四季饮食】暑热消退、秋燥渐起！防秋燥，“吃”很重要！

初秋，是一年中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱，让人难以忍受的暑热逐渐削弱。

不过暑热虽然消退了，但秋季却带来了秋燥。

中医认为，秋主燥。秋燥除了易伤肺之外，也容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等情况。

对于预防秋燥来说，“吃”很重要！

壹：

可适当地多吃一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如百合、杏仁等，对缓解秋燥多有良效。

贰：

在坚持平衡膳食的前提下，应适当向能起到养阴、生津作用的食品倾斜。

• 清热祛燥的粗粮杂豆类，如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等；
• 应季的蔬果类，如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等；
• 滋阴润燥的荤食类，如鸭肉、河鱼、河虾等。

此外，各地都有“贴秋膘”习俗，对此专家表示，“贴秋膘”以清补为主，适当多吃一些大枣、山药、莲子或用乌梅、麦冬、荷叶、薏米煲汤，来健脾滋阴，养血安神。