菜里吃出异物，如果餐厅坚持不进行任何赔偿，有“欺客”的恶名；如果消费者“狮子大开口”，又有敲诈的嫌疑。饭店到底应当承担哪些责任？如果消费者诉讼时提出“精神损害赔偿”，法院能不能支持？这类事情应当怎样解决，才能既符合情理，又符合法律规定？
观点一：菜里有虫子时饭店应当承担的责任是承担违约责任或侵权责任。（黑龙江法学研究所 王元庆）
王元庆认为，这种事情在生活中经常发生，也是餐饮业投诉热点。从性质上看，这类事件很明显是消费者在用餐过程中发生的消费服务合同纠纷。消费者进饭店就餐，就与饭店订立了一个消费服务合同。饭店依据该合同，有义务提供质量合格的饭菜和服务，并在合理注意范围内保障消费者的安全。饭店提供的菜里有异物，属于饭店提供的饭菜质量不合格，此时饭店就构成了违约，应当承担违约责任。如果存在异物的菜给消费者人身健康造成损害，此时就发生违约责任和侵权责任竞合。消费者可以在两种责任之间选择其一，来追究饭店责任。
按照《消费者权益保护法》第41条的规定，酒店的饭菜质量不合格，造成消费者人身伤害的，消费者可要求饭店赔偿医疗费、护理费、误工费等。但是在上述纠纷中，这位女士只是被菜里的虫子“恶心”了一下，没有造成实际人身损害，因此，还是按照违约追究饭店责任比较好。既然饭店没能提供符合约定的菜肴，那么这位女士可以要求饭店撤回有虫子的菜，重新上菜，或是不再支付“问题菜”的费用。
观点二：是否进行精神损害赔偿得看后果。（黑龙江现代律师事务所律师 刘岩）
刘律师认为，这位女士可以提出精神损害赔偿请求，具体能得到多少赔偿，要看法院的裁判。刘律师介绍，《最高人民法院关于确定民事侵权精神损害赔偿责任若干问题的解释》第一条规定：“自然人因下列人格权利遭受非法侵害，向人民法院起诉请求赔偿精神损害的，人民法院应当依法予以受理：(一)生命权、健康权、身体权；(二)姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权；(三)人格尊严权、人身自由权。”由此看出，精神损害赔偿需要有这些权利的实际损害存在，才能提出。第八条还规定：“因侵权致人精神损害，但未造成严重后果，受害人请求赔偿精神损害的，一般不予支持，人民法院可以根据情形判令侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉。因侵权致人精神损害、造成严重后果的，人民法院除判令侵权人承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉等民事责任外，可以根据受害人一方的请求判令其赔偿相应的精神损害抚慰金。”所以，如果法院认定侵权造成的精神损害并不严重，那么可能仅仅判令饭店赔礼道歉而已。
观点三：遇到类似情况应马上搜集证据，提出合理要求。（道里区人民法院法官 孙宏丽）
那么遇到这样的问题怎样处理才明智？孙法官提醒消费者，发现菜里有异物时，不要心急火燎地马上和饭店服务人员争吵，而是应当先把负责人找来，并且保护好“现场”，最好拍下照片，留下证据。如果不能马上和饭店就赔偿问题达成和解，消费者可以拿着证据，向卫生部门、工商部门或消费者协会进行投诉，或是直接到法院起诉饭店违约。
在怎样解决纠纷这个问题上，孙法官表示，一般当菜里出现异物、消费者又没有受到实际损害时，饭店应无条件退换菜肴，或是对该菜品免单。如果饭店出于歉意或是对本店名誉的维护，而对消费者采取“赠菜”或是赠送礼券等赔偿性做法，那是更好的解决方式，不过消费者不能提出过分的要求，应当在合理范围内要求赔偿。
