配方:
冬瓜薏米排骨汤
做法:冬瓜去皮取籽洗净切块,薏米洗净泡发,排骨洗净焯水后冲洗备用;排骨、薏米放入锅中,加适量水,大火烧开转小火慢炖;排骨快炖烂时放入冬瓜继续小火慢炖,直至熟烂,调味即可;加入冬瓜皮同煮,食用前把冬瓜皮捞出,也可加党参、干姜健脾养胃。
冬瓜性寒,全身是宝。冬瓜皮消肿利尿、清热解暑;冬瓜瓤和肉清热、利尿、解渴;冬瓜籽清肺化痰。此汤清香爽口,清热解暑,利湿化滞,通利小便,同样适合湿重偏热的人。
藿香“泡脚液”
做法:还可以用藿香煎水后来泡脚,这个方法是祛除湿气,消解暑热的好方法。
取30~50克藿香放入2升水中,用大火煎煮40分钟左右,再用小火煎熬直到药液剩下1升,取出汁液再加水2升煎至1升。将两份药汁放在盆中,浸泡双足,药液以泡过足踝为度,在浸洗过程同时进行足部按摩。
莲藕牛骨汤
这是一道养血美颜的汤品。最好等牛骨炖到五成熟时将藕加入,这样煮好的藕吃着才软糯。需要提醒的是,平常烹饪藕的时候,最好不要用铁锅,否则藕会变成黑色。不仅菜品看起来不美观,营养也会打折扣。
中秋节美食少不了。我养你特地为大家推荐了3道食疗药膳,既应景,又养生。
玫瑰茉莉花茶
原料:玫瑰花3克,茉莉花3克。
做法:先将玫瑰花、茉莉花一同置于茶杯中,用沸水冲泡后加上杯盖,浸泡5-10分钟,代茶饮。一般可冲泡3-5次。
功效:茶香可口,健脾理中,生津止渴。
桂花粥
原料:鲜桂花5克,粳米100克,红糖5克。
做法:先将鲜桂花中杂质拣去,用清水漂洗干净,粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米,煮至粥成,加入桂花、红糖搅匀,再次煮沸即可。
功效:粥香扑鼻,醒脾悦神,化痰散瘀。
木耳核桃炖豆腐
原料:黑木耳30克,核桃7个,豆腐200克,盐、味精、麻油各适量。
做法:将黑木耳水发洗净,核桃仁去皮洗净,与豆腐一同放入砂锅内,加清水适量,炖熟后加盐、味精调味,淋上麻油即可。
功效:香脆适口,养阴清热,补心益肾。
温馨提示:1、本方仅供学习和参考,若使用请咨询当地中医确认个体差异及加减,是否适合个体。2、因个人体质和饮食习惯不同,实际效果因人而异,请在医生指导下使用。
联系客服