这款面包在家里前前后后做了很多回，开始时只是好奇帕玛森芝士粉放进面团会是神马味道（偶家的帕玛森芝士粉都是用来做披萨的，嘻嘻！）而并未觉得整形有何难处。第一次做完出炉之后这个包包给我了我两个意外，一个是没想到放些芝士粉面包会变的如此美味，另外一个就是没想到看着没怎么觉得有难处的花型面包会让我整得如此失败，顿时发现面团整形的功力还远远不够需要多多磨练啊！于是之后我开始了一次又一次的磨练！
这次说实话虽然较前几次改善了不少，但还是有个别的没有捏紧二发后华丽丽的松了开来。
小朋友喜欢吃了里面夹了芝士片的（有馅的总是很讨人喜欢），前几次我把一些切成细条状的车打芝士条做馅卷在里面（不过加入馅料的话一定要把头尾捏紧了，还有不能放太多，否则烤的时候绝对会爆出来），这次车打芝士用完了所以就不用了！
不废话了，一起来看看吧！
【配方】 70克左右的面包8个
金像高粉：300克
帕玛森芝士粉：16克
全蛋：30克
牛奶：160克
细砂糖：42克
盐：4克
金燕酵母：3克
无盐奶油：42克
【做法】
1.后油法混合除无盐奶油外的所有材料至表面光滑，加入切成小块的无盐奶油搅打至扩展阶段（撑开面团有较厚的膜，破洞边缘处成锯齿状）。
2.滚圆面团后表面覆盖保鲜膜开始基础发酵室温约60至90分钟（放入冰箱冷藏发酵约需要8~10小时）。
3.发酵完成，排气滚圆后分割面团为八等份，依次滚圆后覆盖保鲜膜松弛10~15分钟。
4.把面团用擀面杖先擀成牛舌状，翻面后拉出四个角慢慢擀成长方形（如图所示）。
5.在长方形的两边约三分之二处，划出两根小面条，再把剩余的部分等分成8等份，即划出了8根面条。
6.把最外侧的两根面条折向中间，慢慢由上往下卷起，收口处依次捏紧后再把头尾相接捏紧即成，依序排入烤盘。
7.依次做完所有的面团表面覆盖保鲜膜放入烤箱开始二发。
8.发酵完成之后表面刷全蛋液，送入预热180度的烤箱20分钟。
9.烤好的面包放在烤架上晾凉。
灰常啰嗦：
1.我用的仍然是冷藏发酵，头天晚上打好面团，直接放进了冷藏室，冷藏了一个晚上约10小时，发酵完成，具体时间还是要根据环境温度的不同而作调整。
2.由于天气炎热，无盐奶油无需室温软化，冷藏室取出直接使用。
3.按照我给出的配方，可能你会觉得面团比较干，你可以加少量的牛奶，但是千万不建议多加哈！因为水份过多的面团是很不适合整形的哦！
4.涂抹面包表面的全蛋液最好过筛一下再用，这样的话面包的表面看起来更加光滑漂亮。
5.非上下温可调烤箱，烤制过程中需要在上色后加盖锡纸，注意一定要用锡纸的亚光面接触面包。
6.烘烤时间和温度仅供参考，请根据各家烤箱实际情况调整。
苦命的孩纸就牺牲一下吧！给大伙看个切面啦！
事实证明虽然你外在不美，但是你却有着拉丝的内在
谢谢您的阅读！！
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