中气不足的人冬天吃猪肚

体力虚弱，往往中气不足。如经过重劳动，或行路过久，即感觉气分短促，呼吸失调，这是中气不足之故。常人无力购高贵的补品，可用猪肚切片，与糯米一同煮粥，略加葱、蒜、盐花，作为早餐或夜宵食品，所费不多，能补中气。

来源:《国医大师陈存仁食疗食补全书》
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