【食疗分享】前几天说了中医治疗胃息肉的方法，关键是把脾虚调理好，这样能消掉病根，让息肉不再复发。除了息肉以外，还有很多肠胃疾病背后问题都出在脾虚上。
 
调理脾虚不只是用药，我们吃的东西很多都有健脾效果。比如我们之前常说的山药、茯苓、薏苡仁这些，还有很多肉类也是健脾佳品。
 
有朋友可能会说，你不是不让人吃肥甘厚腻么，说对脾胃不好。确实如此，但肥甘厚腻也不能和所有肉类划等号。
 
肥指的是肥肉和脂肪含量高的肉类，腻指的是油炸食品，这两样吃多了确实会损伤脾胃功能。但适当吃一些瘦肉、鱼肉还有鸡肉，采用蒸煮这类少油方法烹饪，那对身体是很有益处的。
 
我们下面举个例子。鲫鱼，这是市场上最常见的鱼类了，实际上它在食疗领域也很有名气，不只是营养丰富，更具有健脾利湿的作用，对脾虚引起的胃痛还有食欲减退这类症状都有调理效果。
 
制作鲫鱼的药膳，有一个经典方法是把药材藏在鲫鱼腹中，然后和鱼一起蒸煮，这样药力渗透入鱼中，再食肉喝汤，可起到食疗效果。
 
比如《吉林中草药》一书中就记载有这样一种药膳做法，是将三粒紫蔻研成末，放到鲫鱼腹中，外面再加适量胡椒、陈皮和生姜一起煮，这是开胃消食的一种食疗方法。
 
还有一种复杂一点的方法，是用一个纱布包，装上2g吴茱萸、2g胡椒和10g橘皮，然后填到鲫鱼肚子里．外边摆好50g生姜片，调味就以普通的葱、盐和黄酒即可。
 
做好准备后直接上锅蒸半个小时就可以吃了，吃的时候记得把药包从鱼肚子里拿出来。这道清蒸鲫鱼是道温胃的药膳，对脾胃虚寒型的腹痛腹泻有一定调理作用。#食疗养生#