http://ww1.sinaimg.cn/large/62e481c5jw1dp0wwx3nx0j.jpg
【湖玛Humar的回答(20票)】:
小鹤你居然赞同了那个山东大烧饼，你你你，气死我了。
馕跟披萨看起来像是因为他们都是面粉烤制成的，渊源大概没有吧。
馕是在土制/陶制(！)的馕坑中烤制成的，算是土法烤箱。
馕坑外观：
图片出处： http://www.xjssok.com/List.asp?ID=418
形状就是这个形状，这张图里的馕坑比较高端，是陶制。
一般家里没这么高端，反正我是眼睁睁看着奶奶起过一个馕坑，泥巴糊一糊就好了。
馕在坑里的状态是这样的：
面饼背面涂盐水，在预热好的馕坑壁上一贴就好了。
当然有掉下来的概率，据说做面饼的时候不慎放屁了的话，就会掉馕。
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虽然馕和披萨可能只是长得像而已，但人民群众的智慧，你懂的。
奇葩1：
这个是新疆餐厅供应的披萨，北京民大边儿上的阿曼尼萨罕餐厅的这个菜还不错。
奇葩2：
懒人自制馕披萨！出处：http://www.sqsm.tv/mianshi/pizza/109033.html
我得严肃地考虑买个烤箱了= =
另外，还有一个奇葩：
烤很多骆驼都没问题了= =，出处：http://www.tulufanputaogou.com/POPshow.asp?id=36
世界真奇妙。
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330update：
刚刚发现另一朵奇葩，馕饼大战：http://www.douban.com/photos/album/67152060/
节选：
【王童鹤的回答(5票)】:
补充湖湖答案：至少从词源的考据上看，面食的传播流布比我们想象的广。这里会乱七八糟地扯一些与问题无关的东西。
与其说「馕」是新疆的馕，不如说是整个中亚的馕。Nan / naan 这个词在中亚南亚很多地方都有，而且指的都是同样的这种东西。烤馕用的馕坑在很多波斯语、印地/乌尔都语以及突厥语系多数语言中都是 tandoor 或 tanur，或者发音拼写十分接近。在维吾尔语里叫做 tonur。都是一样的东西。
还有一种叫 pita 的面食，烤制方法好像比起馕来更像披萨。而且发音也更加接近一点。但谁知道有没有关系呢？这里只是感慨一下「好巧啊！」。
Samsa 也是一种流布很广的面食，维吾尔语也是这么叫的。新疆的 samsa 汉语有时叫做「烤包子」。但 Samsa 这种东西，整个中亚地区都有，今天上午刚看到别人在豆瓣上的讨论：「原来新疆烤包子也叫samsa啊，这下跟伊朗的连起来了。」这个词一直延伸到东非：「东非斯瓦希里语补一个。海岸边叫 Sambusa，内陆的叫 Samusa」。在马来叫做 samosa。形状、口味、做法各有不同，但都是面团中填上馅儿。
这个讨论帖子里面也提到了 nan 和 pita 两种面食：
http://www.douban.com/people/1067537/status/884039671/
尽管既没有证据说明 pita 源自 pizza，也没有证据说明 pizza 源自 pita，不过在下的观察是，许多欧洲也有，中亚/西亚/伊斯兰世界也有的东西，欧洲学者考据词源的时候经常会止于希腊语。即使在向上追溯，也往往是归于希伯来语。完全跳过或绕过中亚/西亚/伊斯兰世界的语言。就连西方学者最开始研究外语时，总会努力往拉丁语语法上靠，越靠越发现靠不上去。第一个发现「往拉丁语上靠不靠谱啊！」的是洪堡。啊，扯远了。
北方人说的「包子」，就是面团里填馅儿，然后蒸熟的那种东西，南方人直接叫「馒头」。韩国人把它叫做 Mandu（??、饅頭），看起来实际更像蒸饺。就是这种北方人叫「包子」的东西，传播到新疆，维吾尔语里叫做 manta，跟「馒头」反而音近，真是匪夷所思呀。
【SHI Wenxin的回答(1票)】:
查了下英语维基： http://en.wikipedia.org/wiki/Pizza#History
根据他们的说法，pizza的起源是希腊面包饼哦！
而且还有词汇学证据呢~
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（Pizza (Italian pronunciation: [?pittsa], from the Latin verb pìnsere, to press) is Greek in origin. The Ancient Greekscovered their bread with oils, herbs and cheese. In Byzantine Greek, the word was spelled π?τα or pita, meaning pie. The word has now spread to Turkish as pide,
[2] and Bulgarian, Croatian and Serbian as pita, Albanian as pite andModern Hebrew pittāh.[3] The Romans developed placenta, a sheet of dough topped with cheese and honey and flavored with bay leaves. Modern pizza originated in Italy as the Neapolitan pie with tomato. In 1889, cheese was added.
[4]）
【Zhang Fuguang的回答(0票)】:
来自西亚的小麦。……(╭￣3￣)╭
【刘竹溪的回答(0票)】:
个人猜测一下，这两样食品可能有共同的祖先，就是西亚地区的烤面饼。
【Frank Zhu的回答(0票)】:
应该是和印度薄饼有很大关系吧，我去印度饭馆吃饭，薄饼就叫naan，印度人一张口就是馕的发音啊，而且做法也类似，都是沿着灶贴一圈。不过naan貌似比馕要好吃啊，那味道真不错，印度菜不习惯，可naan真好吃。
【陈诺的回答(1票)】:
没有什么渊源。我很爱吃馕啊，据说是最早时期，南疆人外出带的干粮，为了防止变质，所以经过变化就做成了不含水分的馕。只此而已。
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