我是农村的,在城市生活了八年,很少吃鸡,但每当放假回到农村,首先要品尝的就是土鸡。
现在城市里农贸市场所销售的基本上是饲料鸡,生长周期一般三到四个月,吃起来完全没有鸡肉的香味,另外一种就是所谓的速成鸡,麦当劳肯德基使用的,生长周期45天左右,只适合油炸。
正所谓现在大家都在倡导绿色生态食品,但真正做到的又有多少呢?现在农村里所种植的谷物同样使用了化肥,农药,完全生态绿色的少之又少,没有知识,技术和资金的依托,农村里照样没有真正的生态绿色产品。
我从城市回到农村已经快一年了,为了生态绿色的产品,回到农村在山里开始学习养殖真正的农村土鸡和种植绿色果蔬,因不懂技术,土鸡养殖成活率70%不到,种植的也是只够自家食用,而且到目前为止土鸡已经六七个月,土鸡才刚开始销售,而且量少,才一百多只,土鸡价格在35元一斤左右,算下来基本上不赚钱。
虽然农村生活辛苦,但为了弄出更多更好的绿色生态产品,不断的学习知识和技术,再苦再累,看到别人能吃上我的产品,有个好评价,心里还是很高兴的。
所以,在这里我想说,为什么城市里不太吃鸡,因为市场上很难买到真正的生态土鸡,饲料鸡,速成鸡没有鸡肉本质香味,而且市场上也存在很多饲料鸡假冒土鸡的产品,吃了上当了也自然少吃了。但我相信,在城市里生活的人,回到农村,应该也是和我一样,首先应该是品尝农村的生态土鸡吧。
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