“牛是有灵性的动物,它能通人性”,这是咱农民经常说的一句话。
在农村,农业生产离不开牛,牛是咱农民生活的一部分。就拿犁地这样一件看起来简单的事,也需要农民和牛之间的了解、默契、配合,所以每个农民都清楚自家牛的性情,而牛也了解主人的个性。虽然现在已经有铁牛走进了农村,但是在我们这样的山区,很多铁牛到不了的地块,还是离不开牛。
人跟牛长期相处,就会产生感情。所以农民养的耕牛一般都不会轻易更换,就算已经年老的耕牛,也不舍得卖,还要继续养。到了牛实在太老的时候,也依然难舍。也许这就是牛被杀的时候,会流眼泪的原因。
小编所在的地方是一个彝族村寨,每年六月二十四过节都要杀两头牛。小时候因为好奇,曾目睹过一次杀牛场面: 牛被放倒在地上,四肢都用绳索捆绑着,为防止牛爬起来,中间还压了一根木棒,然后,操刀的人那把锋利的菜刀在牛的咽喉处快速滑动,同时,牛发出最后凄凉而绝望的叫声。当时,记得有小伙伴惊呼,牛流眼泪了。事后我问操刀的老农民,这是不是真的?他点了点头,他说他帮村里杀了几十年的牛,以前也遇到过,但不多。他又补充说,牛通人性,这也是我们自己的耕牛老了要卖到外地,而我们过节杀的牛要从别处买的原因。这是我第一次看见杀牛,也是我第一次看见牛流眼泪。
牛是有灵性的动物,它能通人性。从此,我不再看人杀牛。
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