为什么李子树下埋死人？李子到底还能吃吗？

关于水果的食疗功效，有这样一句古话“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，类似的还有：“杨梅吃了医病，桃子吃了生病，李子吃了送命”；“桃慌李饱”；“桃饱李伤人”。总之就是，李子自古就不可省心。那么，李子到底还能吃吗？

为什么会有李子树下埋死人的说法？

在古代，古人的饮食结构中肉类食物占的比例很少，饮食清淡，所以那时候人们的体质偏虚寒，容易患上的疾病多为寒证，导致古人在养生保健方面提倡温补养阳。李子性凉，与提倡温补养阳的原则相悖，另一方面，凉性食物吃多了伤脾，脾为后天之本，脾虚的话，吃下去的食物不容易消化吸收，这在古代是很危险的，李子吃多了不仅会拉肚子，而且食物不消化，跟不吃饭差不多，会饿死的，于是有了“李子树下埋死人”的说法。

李子到底还能吃吗？

食物有利还是有害不是绝对的，时代在变化，人们的饮食结构、体质也在变化，现代人饮食结构中肉类占的比例较多，体质多偏热，吃点李子倒是更有利于健康。更重要的是，对现代人来说，李子的保健功效也许超出你的想象。

1、提高免疫力

李子所含的花青素是一种强抗氧化剂，有助增强人体免疫力。

2、美容养颜

《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

3、助消化

李子富含膳食纤维，能促进胃酸分泌，有助消化的作用。

4、清肝利水

新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

5、利水降压

李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出。

怎么健康吃李子？

“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。另外，李子含有较高的果酸，每天最多吃4个，过量食用容易引起胃痛，脾胃虚弱者、脾虚痰湿及小儿应该少吃或不吃。

参考文献

1. 温长路. 桃养人 杏伤人 李子树下埋死人[J]. 大众健康

2. 唐之枫, 蒙蒙. 酸甜清热话李子[J]. 中老年保健

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