答案是都是菠萝。要想吃好的,别管是菠萝还是凤梨。
1.看产地。广东,海南,云南,台湾的比较好。
2.看时间,通常六七月份的菠萝最好吃。
如果这仅仅是个分类的说法,这无可厚非,比如说山药蛋和洋芋的差别。但是非要说白马不是马,洋芋不是土豆,这说法就有点怪异了。
在三十年前,北方朋友知道的只有菠萝,根本就不知道凤梨。这个词汇只是在广东和福建地区流行着,到现在,居然搞了这么一出,实在是匪夷所思。不管了,就是因为叫凤梨能比菠萝贵吗?
其实世界上所有的可食用菠萝和凤梨都是一个物种,就好像世界上所有的狗狗都是一个物种一样,不管是二哈,还是吉娃娃都是狗,只不过培育过程不一样而已。这个例子举得有点远了哈,那来个跟水果近的例子,就是苹果,世界上各种各样的苹果都是苹果,红富士,黄元帅,国光,秦冠,蛇果,青苹果,都是一个物种,就是苹果。
那么凤梨和菠萝完全没区别吗?也不是, 菠萝里面有很多品种,果眼的深浅,果肉颜色,冠芽上面有没有锯齿以及菠萝蛋白酶的多少都有很大的差别。
所以,不要纠结于叫凤梨,还是菠萝,先找到一款适合自己吃的就好。
一看菠萝的产地:
推荐几个产地的菠萝,台湾台南,广东阳江和云南西双版版纳,还有海南中南部的菠萝都不错。至于说泰国进口的菠萝,若非是专享快递那种的,就不要抱什么希望了,为啥呢?因为菠萝砍下来之后,不再会继续成熟的,所以生的菠萝砍下来,只会变难吃不会变好吃了。
二看菠萝的产出时间:
另外,虽然菠萝一年四季都能结果。但是只有在雨热同季,光照充足的时候,菠萝才好吃。所以在每年五月份到七月份之间,这段时间的菠萝是一年当中最好吃的三个月。其他时间,还是吃南半球带来的吧。
最后提醒一下哈,泡不泡盐水也不是一个区别,就算那些不泡盐水不麻嘴巴的凤梨,也要小心,里面还是有一定量的菠萝蛋白酶,吃多了,嘴巴一样会变香肠,甚至会流血的哦。
最后来一车好吃的菠萝,六月初的时候,这一车在西双版纳只要不到100块钱哦,惊不惊喜,赶紧去吃吧。
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