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工程师和技师的区别之大，从专业上来看，它们的区别就像蓝天和碧海，看上去很相近，其实却是完全不同的两个种类。
工程师，是一种职称，是专业技术人员通过参加国家人事局全国统一的考试和考评所获得的一种专业和等级的职称。我国现在工程师类别包括技术员、助理工程师、工程师和高级工程师四大类。
参加工程师职称考试需要具备一定的专业知识，通常是学历在大专以上，具备固定年限的实际工作经验，且在每年的固定日期参加国家人事局统一规定的职称系列考试、考评，经过评定合格后取得的一种技术等级职称。它代表了当事人具备了某一专业领域内的专业技术水平和专业技能。
工程师的职称在全国范围内是被行业认可的，适用范围较为广泛。职称越高，考试难度越高，证书含金量越高。
技师，是一种职业资格，是对从事该职业的劳动者需具备的知识、技术和能力的基本要求，它直接反映的是从事该职业实际工作的标准和操作规范，或者是从事该工作所应达到的实际工作能力和水平。技师包括初级技师，中级技师，高级技师三类。
技师大多是企业生产一线技术工人参加考核取得，主要以工人工作年限和技术操作熟练度为依据，技师一般是具有丰富实践经验，动手能力强，操作技能MAX的技术工人。
另外也有一些工厂的技师是由企业内部进行考核评定，不具备行业和国家认可，仅仅只是用来区分技能水平和培育工人发展晋升通道使用的。
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