【美食】怎么做猪肉才可以更香，献给爱吃猪肉的肉宝们！！

　　食材：五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml

　　1.材料备好

　　2.五花肉放锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热

　　3.肉切片，尽量薄一些。

　　4.黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里。

　　5.大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒

　　油、香油搅拌均匀

　　6.将调料淋在肉片上即可享用

　　凉拌猪耳

　　食材：猪耳朵300g、香油适量、生抽适量、蒜末适量、彩椒适量、白糖适量、黄瓜丝适量、鲍鱼汁适量、陈醋适量

　　1.彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。

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