野山菌鲍鱼炖乳鸽汤

食材准备
主料:鸽子1只、鲍鱼仔2只
辅料:羊肚菌4只瘦肉 姜片 枸杞调味品:盐料酒工具准备:
电炖锅或蒸锅
备注:1鸽子宜选择老鸽子
2羊肚菌也可换做其他野山菌代替
2重点强调
烹调步骤:
1鸽子剁成块和瘦肉冷水下锅，焯水后洗净，备用
2鲍鱼处理干净，焯水;羊肚菌用冷水泡1小时，洗干净
3所有原料放进炖盅内，添加热水接通电源，炖煮大约2小时即可
营养功效:养胃、助消化补充优质蛋白食用时间:产后10天以后

冷水下锅（葱，姜，料酒）鲍鱼烫一分钟，温水清洗两遍