[教学]阿姨 想腌咸菜 就收藏这条微信吧

2015-10-08 18:01 财神来了

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　　秋天是收获的季节，对阿姨们来说，更是腌咸菜的季节，但这个秘方，那个配比，经常把阿姨们弄晕，偷偷记下的小纸条，有时也会放忘了地方。

　　没关系，下面就是史上最全腌咸菜宝典，阿姨们，赶紧学起来吧！

　　一、黄瓜

　　１、黄瓜１５斤

　　２、辣椒１斤

　　３、盐１.５斤

　　４、大蒜３两

　　５、白酒１.５两

　　６、味精３两

　　７、白糖６两

　　８、姜３两

　　９、酱油４斤

　　方法：酱油烧开晾凉，黄瓜用盐淹１６小时后，再用重物压１０小时。辣椒切块,姜蒜拍碎切块，和其他料一起放入酱油内即可。

　　二、萝卜

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