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2015.11.05
牛排洗干净用厨房纸把水吸干(很重要,不然煎牛排时就油花儿飞溅了!)撒上盐和胡椒静置一下。
生菜装盘,放进切好的各色小番茄。
锅烧热,不用放油,直接牛排下去开始煎,牛排侧面看断生了以后翻面煎,再次煎的时候看到汁开始流出来就可以关火了。不要马上把牛排拿出来,晾一下再开始拿出来切。
大概这样~medium 好多汁!
牛肉拌进沙拉里!
(本文来自互联网,不代表一点资讯的观点和立场)
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