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【酿鱿鱼】
猪肉200 g
胡萝卜200 g
韭菜50g
鱿鱼四个
酿鱿鱼的做法

韭菜切末

切好的韭菜末放到一个大盆里

胡萝卜切末

和之前韭菜末放一起

猪肉把白色肥肉去掉

剁肉末

加料酒

加老抽

加生抽

把肉放在一边腌制十五分钟

处理鱿鱼,头和身子分开

炒切好的末,先肉后韭菜胡萝卜

肉末冷却后,塞到鱿鱼肚子里

塞成四个胖鱿鱼,放入蒸笼

蒸好了~

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