头重脚轻,昏昏沉沉,关节僵硬疼痛,胸闷口淡,大便粘稠,连食欲也变的不好了。
其实我们常吃的一种豆子~白扁豆也是健脾化湿的好药材。
白扁豆健脾止泻尤其是一把好手,性温和,又有补而不滞的特点。唯独“味轻气薄,单用无功,必须同补气之药共用为佳”。
所以配上平补肺脾肾的山药,《神农本草经》中将山药列为补虚上品,并称为小人参。
山药甘,平。入脾肺肾。不要小看性味里面这个“平”字,但凡食物或药物的性味是平性,那就说明没有明显的阴阳偏性,长期食用不会影响人体的阴阳平衡。
要知道,阴阳平衡,五脏和谐正是养生所追求的最佳状态。是生命的根本。“阴平阳秘,精神乃治”。
再看归经,山药平补脾肺肾,中医认为肾是先天之本,负责遗传和生育的;而脾是后天之本,负责消化吸收,是人体营养来源的保障;山药先、后天都补,这是食疗中较为少见的,再者,肺为气之本,人体生命活动全靠气的运动变化。再加上这一条,山药在食疗中的地位不仅仅是特别,简直可以说是个例。所以说山药是“神仙之食”
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