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注意啦!还在吃荔枝的广州人!荔枝不能和这些东西同吃!(内附采摘攻略) *


    

6月

17

六月,

吃荔枝的季节


文末向你扔了个 彩蛋 ,接住有 惊喜!


在苏轼的诗中这样写道

日啖荔枝三百颗 

不辞长作岭南人

可见荔枝有多美味

大家都知道

广州六月最多的就是荔枝啦!

荔枝新嫩多汁,晶莹剔透

然而很多人不知道

吃荔枝有很多要注意的地方


1.荔枝与黄瓜不能同吃

荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。


2.荔枝与胡萝卜不能同吃

胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。


3.荔枝与动物肝脏不能同吃

动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。



4.荔枝与牛奶不能同吃

牛奶中含有丰富的蛋白质,与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块,影响吸收,降低牛奶的营养价值,个别体质吃多还会引起腹泻。




5.伤风感冒患者慎吃

有伤风感冒、急性炎症、肝病、肾病、胃肠病,则不适宜吃荔枝,否则会加重病情。


6.糖尿病人慎吃

荔枝中含有大量的果糖,果糖积聚在血管内,来不及转变成葡萄糖,使血液葡萄糖过低,从而造成了低血糖休克。



7.易过敏人群慎吃

容易过敏的人群应慎吃,食用鲜荔枝后有可能会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。



广州的小伙伴们

荔枝还可以这样吃

赶紧学起来


荔枝雪糕


用料:

荔枝,红豆沙,竹签
做法:
1、荔枝洗净,去核。
2、向荔枝的空心注入一些红豆沙。
3、用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。
4、放入冰箱速冻,冻扎实了就可以拿出来享用了。


南瓜荔枝红豆汤

用料:

南瓜一块,红豆一把,荔枝数颗,枸杞少许,糖一勺
做法:
1、红豆泡一晚。南瓜切块。荔枝剥皮去核。
2、红豆放进水里煮开,放糖。
3、放南瓜,煮开。最后放荔枝和枸杞。


水晶荔枝虾

用料:

虾,荔枝,盐,姜
做法:
1、荔枝去核,放淡盐水中浸泡,虾去头留尾去泥肠,用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
2、将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。
3、锅下油烧温,放入姜粒爆香,倒入高汤(水也可),把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。
4、煮至虾身变色,撒入盐即可出锅。


荔枝奶茶

用料:

红茶一小撮,荔枝两粒,冰糖不用太多,牛奶
做法:
1、红茶泡或者煮上,加冰糖。时间和浓度都比清饮大。
2、冻荔枝泡牛奶(就像盖碗里)。
3、红茶过滤倒进杯中,然后倒入牛奶。也可以反过来,建议牛奶不要太多。


荔枝桂花蜜炖蛋

用料

荔枝、鸡蛋、糖桂花、枸杞
做法:
1、锅里水烧开,打入一个蛋,等蛋刚成型加入剥好去核的荔枝几个。
2、再煮个两三分钟就能出锅啦。做得好的话蛋还是糖心的哦。
3、最后加上几颗枸杞做点缀。


荔枝爆丝瓜

食材:荔枝 丝瓜 甜黄椒

1.准备材料。

2.荔枝剥皮去核,丝瓜、黄甜椒切块状。

3.炒锅热油放入黄椒翻炒几下。

4.再放入丝瓜翻炒至丝瓜变软。

5.加入荔枝。

6.翻炒一会后加盐、鸡精调味即可。


那去广州哪里摘荔枝呢?

哈哈哈说起来小伙伴们是不是瞬间就想到增城!

走走走,跟着小淘君一起去增城

摘荔枝咯



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