雨水节气到了，降雨开始了，雨量逐渐开始增多，春天的气息越来越浓了。雨水节气的开始，地湿之气渐升，湿气加重，回南天也随之而来。讲求养生的广州人，怎能不喝一碗祛湿汤呢？华辉美食人给大家推荐6款老广们爱煲的祛湿汤，看看哪款合你口味。

山药薏米猪肉汤

【材料】猪肉1斤、山药半根、薏米、赤小豆、芡实、红枣

【做法】

1、猪肉清洗干净，焯水后放汤锅里，加入适量清水；

2、薏米、赤小豆、芡实清洗干净后泡一下，红枣去核，一同放进汤煲里；

3、盖上锅盖，大火煮开后转小火煲30分钟；

4、山药去皮切块，放入汤煲中，继续煲20分钟；

5、最后大火滚一下，加适量盐调味，即可开吃。

五指毛桃土鸡汤

【材料】鸡半只、无花果6粒、五指毛桃、沙参、玉竹、海底椰

【做法】

1、将所有材料洗干净备用，鸡切块洗净焯水，备用；

2、准备好一汤锅，将所有材料放进汤锅，加入适量清水；

3、大火煮开后，转小火炖煮2小时；

4、最后加入适量的盐，调好味道后即可饮用。

【材料】猪骨半斤、猪横脷1条、鸡骨草1扎、土茯苓、红枣、桂圆、芡实

【做法】

1、鸡骨草泡水五分钟清洗掉灰尘、其他汤料直接过清水清洗干净，备用；

2、猪骨、猪横脷洗净切块，焯水洗净后备用；

3、所有材料放进汤锅中，放入适量清水，大火煮开；

4、再转小火煲30-40分钟，加盐调味，美美享用。

5、用筛网过滤掉汤渣，口感会更好，淡淡地回甘，味道不错。

【材料】排骨1斤、山药1根、玉米1个、薏米、芡实、枸杞、蜜枣

【做法】

1、排骨洗净焯水，玉米、山药切块，薏米、芡实、枸杞、蜜枣洗净备用；

2、除枸杞、山药外，将所有材料放进锅里，加入适量的清水煮开；

3、撇去汤上面的浮沫，转成中小火炖1.5小时；

4、加入山药再炖20分钟，最后撒上枸杞；

5、加盐调味，美美地享用山药排骨汤吧。

【材料】猪小肚1个、茯苓、茨实、薏米、瘦肉、干淮山片、莲子、百合

【做法】

1、茯苓、茨实、薏米、干淮山片、莲子、百合洗净，用清水泡一会；

2、猪小肚切开用盐洗干净焯水，切块备用，瘦肉切块焯水洗净备用；

3、汤锅加适量冷水，全部材料放进去，煮开后转小火煲1个小时；

4、关火前加点盐调味，甜甜暖暖的猪肚茯苓汤就完成啦。

【材料】排骨1斤、沙葛1个、眉豆、枸杞、生姜

【做法】

1、准备食材：眉豆一小把，猪排骨1斤，生姜2片，枸杞一小把，沙葛1个；

2、眉豆泡洗干净，沙葛去皮切块，排骨洗净焯水备用；

3、把沙葛、排骨、眉豆、姜放进汤锅，加水大火烧开后转小火，煲1.5小时；

4、临关火前加入枸杞，适量盐调味；

5、甜甜的沙葛排骨汤，开吃啦。

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