牛肉什锦粥
牛肉什锦粥
材料：
牛肉150克
大米100克
玉米粒50克
卷心菜、菠菜、葱末、盐、淀粉、酱油、香油适量
做法：
1.将牛肉切丝，卷心菜，菠菜洗净取适量切丝。
2.牛肉丝加入酱油和淀粉拌匀
3.将大米洗净，放入锅中
4.注入适量水煮成粥
5.放入玉米粒
6.加入蔬菜丝略煮
7.加入牛肉丝煮熟
8.加入酱油调味
9.撒入适量盐、葱末
10.淋入香油，装碗即可
火腿玉米粥
材料
大米200克
火腿150克
玉米粒100克
芹菜一根
香菜、盐、胡椒粉、鸡精，高汤，香油适量
做法
1.将大米淘洗干净
2.加入水浸泡30分钟
3.将火腿切丁
4.将芹菜香菜，择洗干净切末
5.锅中注入适量高汤，或者清水
6.放入大米，熬煮成粥
7.加入火腿丁，玉米粒煮10分钟
8.撒入盐、鸡精调味
9.撒胡椒粉，香菜末，芹菜末
10.淋入香油，搅匀即成
山药鸡蓉粥
材料
大米250克
鸡胸肉100克
山药75克
黑之麻、芹菜、盐、淀粉、红枣、鸡蛋清适量
做法
1.将山药去皮，切成丁
2.将红枣洗净
3.将芹菜洗净，切细粒
4.将大米淘洗干净
5.将鸡胸肉洗净剁碎
6.加盐、鸡蛋清、淀粉搅匀，制成鸡肉泥
7.锅中注入适量水烧开，放入大米，熬煮至八成熟
8.加入红枣，山药丁熬煮
9.撒盐调味
10.加入鸡肉泥、黑之麻、芹菜粒略煮即可。
鸡蛋桂圆粥
材料
糯米100克
鸡蛋150克
桂圆、盐、色拉油适量
做法
1.将鸡蛋磕入碗内，打散
2.将糯米淘洗干净
3.用清水浸泡1小时
4.锅内注水烧开。
5.加入糯米烧沸，用水火煮至成粥
6.放入去皮桂圆
7.淋入鸡蛋液，加入色拉油搅匀
8.撒盐调味，装碗即成。
香菇牛肉粥
材料
生牛肉100克
大米香菇各75克
盐味精适量
做法
1.将生牛肉切成细丁
2.将香菇洗净，捞出切碎
3.将大米淘洗干净
4.锅中放入清水，大米烧沸
5.加入牛肉丁
6.加入香菇粒，小火熬煮成粥
7.加入适量盐调味
8.放入鸡精调味，出锅即成。
鸡肝糯米粥
鸡肝糯米粥
材料
糯米100克
鸡肝50克
盐适量
做法
1.将鸡肝洗干净，炒熟后切碎
2.将糯米淘洗干净
3.锅中注水，放入鸡肝和肉米一
4.大火煮开，转小火煮至粥熟
5.加盐调味，搅拌均匀，出锅即可。
联系客服
