苹果小厨 | 银耳玉米糊

导读

　　在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

　　现在一年四季都可以吃到鲜玉米。鲜玉米中含有大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能；还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状；鲜玉米中的纤维素多，其量为精米、精面的6~8倍，多吃新鲜玉米还能健脾降血糖。

　　银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。它富有天然植物性胶质，具有滋阴的作用，长期服用能润肤美肤。菜谱中选用了【蔬香世家】店铺的银耳，可以联系旺旺：中国素食文化传播网 或者微信号：vegan100 咨询购买。

　　将煮熟的玉米与银耳，放在料理机中打成糊，可以更放方便的饮用，浓香的玉米糊中，隐隐透着银耳的顺滑，早晚来一杯，清肠还美肤。

所用材料

玉米1根　银耳1/4朵　冰糖适量

具体做法

1

准备食材。

2

将玉米仔细的剥下来。

3

将玉米和银耳一起放在锅在，大火煮开后转小火。

4

将浮沫用勺子撇出。

5

煮至玉米香气出，银耳变得略软关火。

6

将放至温热的玉米银耳连同汤汁一起倒入料理杯中，加入适量冰糖。

7

启动一个研磨程序。

8

直至玉米糊细腻无渣即可饮用。

tips

小贴士：

1、玉米中略带玉米须没有关系，玉米须有药用价值，可利水消肿。

2、煮玉米和银耳汤汁不要倒掉，这样打出的玉米糊才香浓。

3、使用破壁机最佳，料理机可以多打一次，也可以用豆浆机代替。

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