5.1节后，端午节也就快到了，吃粽子是必备的，过后都会换着花样折腾粽子，最多的吃法是熬粥，简单方便，咸味的粽子一般加皮蛋、瘦肉、青菜之类熬成咸粥，甜粽子就熬八宝粥，还会折腾点别的做法，比如今天的这道粽子菜，用韩式炒年糕的方式来个炒粽子，特别简单，味道也很OK，这一碗有菜有饭，吃完饱饱滴，喜欢韩式甜辣炒年糕的亲不妨试试。
主料：肉粽2个
辅料：洋葱1/3个 白菜150克
调料：葱适量 生抽1大勺 番茄酱1.5大勺 辣椒酱1大勺 白糖1/3大勺 蜂蜜1小勺 植物油20克
甜辣炒粽子的做法1.洋葱去皮洗净，圆白菜洗净
2.把除了葱末以外的所有调料放入小碗中拌匀备用
3.把洋葱和圆白菜切成小块
4.再把粽子切成小块
5.炒锅烧热，倒入少许植物油，油热后放入粽子用小火煎至表面硬实，不粘筷子就可以，然后把煎好的粽子盛出来
6.原锅中倒入适量油烧热，放入葱末炝锅
7.倒入洋葱炒约10秒钟
8.再倒入圆白菜炒至断生
9.倒入煎好的粽子炒匀
10.倒入调料汁
11.翻炒均匀即可
小贴士 选用肉粽会有咸味，所以调料汁不要一次都放进去，建议先放2/3调味汁，然后尝尝咸淡再决定加不加调味汁。煎粽子时不要放太多油，油太多容易溅，而且粽子也不易煎硬实。
