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红果酪
燚网情深
>《冰糕果冻》
2016.12.28
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红果酪酸甜爽口,消食开胃,是老少皆宜的食品,它不仅营养丰富而且有降血脂、降胆固醇和软化血管的功效。红果,又名山楂、山里红、酸楂,产于我国北部,内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等。
主料:山楂500克 冰糖150克
辅料:水300克
红果酪的做法
1.山楂洗净,去蒂,去核
2.锅中加水,烧开
3.加入冰糖
4.熬煮至冰糖全部融化
5.倒入山楂
6.加盖,转小火熬煮15分钟
7.熬至山楂果肉吸满糖汁,变得红亮即可
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