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2016.12.31
紫甘蓝营养丰富,颜色漂亮。爆炒的时候我喜欢用蒜调味,很合适的晚餐。
用料主料紫甘蓝400克辅料油适量盐1茶匙姜1小块蚝油1/2茶匙胡椒粉1茶匙蒜半头蒜香紫甘蓝的做法1.紫甘蓝去老皮备好2.紫甘蓝切细丝3.姜蒜切末4.炒锅热油,炸香姜末和胡椒粉5.放入紫甘蓝大火翻炒6.加盐和蚝油。一直大火翻炒1分钟7.放入蒜末8.炒匀即可烹饪技巧 紫甘蓝切丝的时候要把甘蓝梗切细一点,要不然炒出来会硬。
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