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心型饼干
燚网情深
>《饼干曲奇》
2016.12.31
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2014-9-9
主料:低筋面粉160g 黄油50g 鸡蛋1个
辅料:糖45g
心型饼干的做法
1.黄油放到室温软化。
2.加入糖,先用电动打蛋器低速搅打几十秒。
3.然后用中速打发至体积变大。
4.分次加入蛋液,打至体积变大。
5.筛入低筋面粉。
6.用刮刀搅拌一会。
7.用手揉成团,看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。
8.取出后压平,用模具压出形状。
9.烤盘底下铺上不沾布。
10.放入烤箱,170度烤20分钟。
11.可以用保鲜盒装好保存。
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