【图文】糯米蛋的做法

食材明细：糯米 500克， 玉米 1条， 香肠 1条， 香菇 5个， 咸鸭蛋 20个， 胡萝卜 1个 ，锡纸 1个

咸甜 口味       蒸 工艺      数小时 耗时      简单 难度

糯米蛋的做法步骤：

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  1

  糯米提前一天泡好，其他食材切好待用
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  2

  糯米中加入酱油，适量盐
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  3

  加入其他食材拌匀待用
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  4

  咸鸭蛋打个小洞去除里面的蛋白
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  5

  将拌匀的食材慢慢塞进蛋里
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  6

  灌好的糯米蛋
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  7

  蛋的外面包上锡纸
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  8

  上锅大火蒸半小时
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  9

  诱人的蛋蛋出炉啦??
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  10

  咸鲜香甜～好吃????
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  11

  ～??????

小窍门

多芸碎碎念：冬天的糯米一定要浸泡过夜，要不然蒸出来会夹生，去除蛋白时动作要轻，腌过的蛋壳易碎～

使用的厨具：蒸锅