【图文】鸡柳的做法

鸡柳的做法：

食材明细：鸡肉， 盐， 鸡蛋， 面包糠， 淀粉， 料酒

• 甜味 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

鸡柳的做法步骤

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  1

  鸡肉切成长条
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  2

  倒入少许料酒 和清水泡半个小时 鸡肉泡水 既能去血水又能让鸡肉炸制过程不沾在一起
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  3

  捞出控水
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  4

  少许鸡精
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  5

  少许盐
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  6

  一个鸡蛋 适量淀粉 搅拌均匀
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  7

  用筷子把鸡肉一条条的沾上面包糠
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  8

  油温五成热的时候就下锅炸 表面金黄后捞出 油温七成热在复炸一次
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  9

  做好了可以撒些椒盐 我直接沾雀巢的草莓味和巧克力味的炼奶吃

小窍门

我觉得给小朋友们做着吃沾炼奶非常不错的选择 大人吃当然放椒盐啦

使用的厨具：炒锅