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兔肉的做法,农家小炒香辣兔做法8[图解]

    兔肉的做法,农家小炒香辣兔做法8

    发布:mei08, 时间:2016-07-18 09:23, 来源:家常菜谱
    手机版第172070篇

 农家小炒香辣兔怎么做好吃

 

  麻辣鲜香的家常下饭菜——乡村小炒兔肉

  乡村小炒兔肉

  材料:兔腿2个、青椒1个、小米椒4个、干辣椒2个

  调料:料酒、盐、生抽、白糖、麻椒、花椒、葱末、姜末

  乡村小炒兔肉的做法

  1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎

  2、兔腿洗净,斩小块

  3、放入一勺料酒和适量盐10分钟左右

  4、锅中倒入适量的油,放入花椒、麻椒煸香

  5、放入腌过的兔肉,快速翻炒至变色

  6、放入、葱、姜末和干辣椒碎

  7、放入料酒、盐、生抽、白糖调味

  8、出锅前,放入青椒、小米椒块,炒匀即可 

  厨房小语:兔肉用盐腌过,最后调味时,盐要酌量放。不宜长时间炒,会影响兔肉的口感

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