小炒脆辣鸡胗的制作教程

发布:meiku, 时间:2016-04-25 11:32, 来源：美食菜谱

手机版第155692篇

　　美厨邦小编教你小炒脆辣鸡胗的制作教程

　　主料：鸡杂200g，油适量，盐适量，尖椒适量，自制清油火锅底料适量，料酒适量，葱适量，花椒粒适量，姜末适量

　　步骤：

　　1.准备好所需食材，尖椒切段，葱切段，姜切末

　　2.鸡杂改刀切片，加入适量盐和红薯淀粉，料酒和均

　　3.上油锅，开中火油热后加入清油底料少许炒香

　　4.接着放入花椒粒，姜末，在倒入鸡杂大火爆炒

　　5.待鸡杂变色后加入尖椒段，盐，葱段，翻炒均匀后装盘即可

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