“匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,它已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。好多人喜欢吃披萨,健康、口感有层次。不仅易制作而且食材更是随意DIY,来做一款家庭版至尊披萨。
“匹萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,它已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。好多人喜欢吃披萨,健康、口感有层次。不仅易制作而且食材更是随意DIY,来做一款家庭版至尊披萨。
食材
高筋面粉100g | 低筋面粉50g |
糖25g | 水90g |
黄油10g | 马苏里拉芝士碎150g |
番茄酱 | 培根适量 |
香肠片 | 芝士 |
豌豆粒少许 | 蔬菜少许 |
做法
1. 高筋面粉、低筋面粉倒入打蛋盆中
2. 加入酵母
3. 再加入糖
4. 最后加入水搅拌揉成面团
5. 待面团揉均匀加入黄油
6. 揉至可以拉出薄膜状,自然醒发30分钟
7. 擀成圆形放入披萨盘中捏出形状戳出孔状。
8. 在表面刷上少许的番茄酱(或者其它自己喜欢的酱)
9. 撒上适量的马苏里拉芝士碎
10. 放上培根段和香肠片(或者鲜虾、肉片、牛肉都可以),也可以加一些自己喜欢的蔬菜碎
11. 在撒一层马苏里拉芝士碎放上培根段好和香肠片
12. 烤箱提前预热,放入烤箱200度烤至15-20分钟即可
联系客服