香菇素鲍鱼
食材
——
鲜香菇500克;蚝油少许
酱油少许;糖少许
[ 做法 ]
- step 1 -
香菇去根,洗净
- step 2 -
放入锅中抄水,煮软后捞出过凉水
- step 3 -
背面白色的部分改鱿鱼花刀
- step 4 -
拿起香菇对折
- step 5 -
用牙签固定住
- step 6 -
裹上干面粉,下锅炸
- step 7 -
炸到金黄酥脆捞出
- step 8 -
锅中加蚝油、 酱油 、糖 、少许水, 炒匀勾薄芡下香菇翻炒出锅
- step 9 -
出锅 ,开吃了
【小贴士】
在这里提醒大家酱油和蚝油一定要少放,不然会很咸的。
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