农历五月初五为端午节
吃粽子是中国人民的传统习俗
还有家人浓浓爱的味道
每逢佳节倍思亲，
又是一年艾香棕肥时，
家中粽子飘香
......
端午的标配必然是三角形的粽子。
粽情 | 摘来半户青芦叶，香里晶莹玉一团
五月清风吹拂，百花盛放，芳香四溢。
鼻尖寻的，却是那一抹淡淡的粽香。
精选上等柔韧结实的箬叶，把心意包在粽子里。
粽心 | 一味粽香，合家心暖
优质糯米糯颗颗饱满，
融入着缕缕叶子的自然清香
与各式馅料默契配合有滋味…
充溢在齿间的糯米香、
融化在味蕾上的美味、
甜蜜在心间的八宝料，
是美味，是传统，也是幸福，
粽有千般滋味待君尝。
有了粽子的端午是那么完美！
每一种食物都是人与自然的合作，
带来美好的节日食物和团聚理由。
人们丰富了粽子中的文化与情感，
专心于分享和传承。
一片粽叶 一段念想
连接人与人之间的美好关系
【五米十豆粽】
糯米，饮用水，红小豆，白砂糖，紫米，红米，香米，黑米，黄豆，黑豆，豌豆，绿豆，白奶花豆，红奶花豆，白芸豆，红芸豆，花生仁，植物油
【紫米莲子枸杞粽】
糯米，紫米，白砂糖，饮用水，莲子，枸杞，植物油
特别推荐抹茶水晶粽制作方法
< 抹茶水晶粽 >
主料：水晶面皮：水晶粉100g、麦芽糖浆300g、清水200g(分两份)、色拉油适量
馅料：白芸豆馅(含糖)100g、抹茶粉1g、
用具：砧板、大碗、搅拌棒、蒸锅、汤锅、勺子、粽子模具，一次性手套
◆1、面皮制作：将水晶粉与100g清水倒入碗中充分搅拌至无面疙瘩。
◆2、将麦芽糖浆与100g清水倒入汤锅，中火加热，期间不断搅拌，待沸腾后关火。
◆3、待煮沸的麦芽糖浆温度降至80°时，缓慢倒入水晶粉中并不断搅拌至完全均匀融合。然后大火隔水蒸25分钟。
◆4、抹茶馅料制作：将白芸豆馅与抹茶粉充分和匀。
◆5、把和匀的抹茶馅料按照10g/枚均分，制成抹茶馅丸备用。
◆6、待面皮温度降低至可以用手接触时，带上一次性手套，在手套上涂抹色拉油（以免面皮粘黏），取用50g面皮与一枚抹茶馅丸。将面皮塞入粽子模中，再放上抹茶馅丸。
小提示 ↓
1、馅丸与面皮重量比大致为10:50。
2、放馅丸那侧，少放一点面皮为馅丸留出空间。
3、放入面皮之前，在粽子模内刷一点点儿色拉油，避免脱模时水晶粽粘连。
◆7、将粽子模两部分对扣上并绑上橡皮筋。
◆8、将制作好的水晶粽放入冰箱冷藏3小时即可。
美味即刻享用
1、放入冰箱冷藏的水晶粽的粽子模可以随吃随拆。
2、制作中，如果面皮过凉不好成型，可再蒸一下即可变软。
3、如果用粽叶制作，可先用面皮包裹馅丸，再放入粽叶中。
目前市售的粽叶，有干鲜两种，若说优劣，估计也是各有论断，根据喜好自行选择即可。 干粽叶，使用时需要提前浸泡，天然而成，味道浓郁。缺点是经过烘干或晒干的，所以颜色偏暗，色相不美。干叶子比较脆，运输途中难免会有破损。 真空包装的新鲜箬叶，是将采下来的箬叶用食用盐等腌制后加真空包装而成，可以经过浸泡后直接使用，也基本没有破损和浪费！但是，个人认为，其实味道还是不如干的浓郁！
素生活---慈悲和爱不可辜负
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