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每天吃12种食物真的很难吗?为什么那么多人做不到?
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2022.11.15 黑龙江

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《中国居民膳食指南》推荐我们每天尽可能的吃到12种以上的食物。
 
有人说:只有家里开矿的才吃得起,我们今天就抬抬杠,看看家里不开矿的人,能不能做到一天12种以上的食物。

主食:
1、精细粮:馒头、米饭、面条、大饼,这些算两种。
2、谷薯类:玉米、小米、燕麦、糙米、黑米、藜麦、荞麦、红豆、绿豆、黑豆、芸豆、花豆、红薯、山药、土豆、芋头等等都是主食。
 
这么多主食一天选择3种很难吗?一周选择5种很难吗?
 
肉蛋类:
除了猪肉,还有牛肉、羊肉,还有鸡肉、鸭肉、虾肉、各种鱼肉,肉类选一种、蛋类一种,一天2种,一周就能选到5种。

蔬菜、水果、菌类:
白菜、红萝卜、白萝卜、芹菜、豆荚、菠菜、青椒、彩椒、辣椒、空心菜、茼蒿、菜花、西蓝花、蒜苗、蒜薹、蒜黄、韭菜、韭苔、韭黄、茄子、冬瓜、黄瓜、西红柿......等等等等
 
梨、苹果、香蕉、桔子、金桔、橙子、柚子、榴莲、西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜、香瓜、猕猴桃、菠萝、杨梅、杨桃、椰子、山楂、草莓、蓝莓、等等等等
加上各种蘑菇选出每天5-6种,每周10种,那还是很容易做到的。

奶、大豆、 坚果类:
一种奶制品,大豆、黑豆、豆腐、豆皮、腐竹、花生、核桃、瓜子、开心果、杏仁、松子、榛子每天有3种,每周5种以上,不是奢侈的生活。
 
主食3种,肉蛋2种,果蔬5-6种,加上奶豆坚果3种等于13-4种了吧。
 
食物多样化,不是说买贵的东西,只是为了营养全面,吃杂一点。
还有人说了12种那能吃完了?
好吧,吃不完那就只能请我去你们家吃了。
 
12种,不代表12斤,不代表12吨,可以做成小份呀,为啥12种必须每一种东西做那么多浪费呢?
 
生活是自己的,健康是自己,要不要食物多样化,能不能食物多样化,也是自己的。
 
大部分做不到的人,不是因为家里不开矿,而是因为没有一种菜:勤菜!
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