不用黄油也能做曲奇【玉米粉曲奇】

 

曲奇饼干好吃，但是热量也高啊，家里的一大块黄油没做几次就没了

。想做一款健康又美味的饼干，酥松但是不用黄油，那就是玉米粉曲奇啦~

玉米粉本来就是黄色的，所以做出来的曲奇颜色很漂亮哦，而且玉米面筋度很低，很容易做出酥松的口感。虽然没有黄油，也没有考究的制作工序，但是味道也很不错，最主要的是裱花很容易，花纹还不会消失，哇咔咔~~~

 

原料：

玉米粉160克，植物油4大勺，牛奶1大勺，糖3大勺，鸡蛋一个，泡打粉1/2小勺。

 

步骤：

鸡蛋打散，加入糖搅匀。

加入植物油和牛奶，搅匀至水油混合。

筛入玉米粉和泡打粉，切拌均匀。

装入裱花袋，在烤盘上挤出花型。

入预热了的烤箱，180度12分钟左右即可。

 

花纹很清晰哦~入口酥松不油腻，有股淡淡的玉米香味的曲奇O(∩_∩)O哈！