生猪产能大降，为何上半年猪饲料产量却只减少14%？| 农财数读

生猪产能大降，为何上半年猪饲料产量却只减少14%？

本期作者：唐文豪/栏目统筹：杨鹏

栏目主播：李萧佳/视频设计：吕敏怡

饲料行业向来随着养殖业而起伏。如今，全国生猪产能大减的情况下，饲料行业尤其是猪料企业发展不容乐观，那么饲料生产究竟受多大影响呢？近日，农业农村部公布了2019年上半年饲料生产数据。这些数据解答了行业人士的部分疑问，但也带来了一些困惑。本期《农财数读》就此进行分析。

从公布的数据来看，可以发现四大特点。

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猪料总体下降，育肥猪料异军突起

根据公布的数据，2019年上半年饲料总产量9306万吨，累计同比下降0.5%。其中配合饲料8583万吨，累计同比上升0.3%；浓缩料508万吨，累计同比下降9%；添加剂预混料214万吨，累计同比下降7.8%。

其中，猪料总产量3630万吨，同比下降14%，减少了591万吨。仔猪料和母猪料下降幅度接近25%，但令人惊讶的是育肥猪料不降反增0.9%，达到1655万吨。

另外，2019年上半年蛋禽饲料产量1303万吨，同比上升10.5%；肉禽饲料产量3279万吨，同比上升12.4%；反刍饲料产量442万吨，同比上升4.9%。

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猪、禽料替代作用明显，猪料份额跌落40%

猪、禽是我国肉蛋的主要来源，在猪明显降低后，禽类是首位替代品。作用到饲料行业，猪、肉禽饲料相互替代效应较为明显，2008年猪料占比27%，禽料36%，2018年猪料占比41%，禽料占比31%。而根据推算，2019年上半年，猪料占比跌至39%。此消彼长下，禽料占比高出猪料超10个点，达到了49.2%。

3

生猪出栏量与饲料产量不完全匹配

按照传统逻辑思维，生猪出栏下降也将带动猪料产能下降。但在上半年，生猪出栏量下降6.2%，但育肥猪料却上升0.9%。而母猪存栏量的变化与相应饲料产量变化接近。

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禽料仅可带来120万吨禽肉增量

2018年我国禽肉产量1994万吨，根据新禽况推算，2018年我国肉禽料产量约6000万吨，其中肉禽全价料5806.12万吨，肉禽浓缩料157.38万吨，肉禽预混料36.31万吨。行业人士介绍，如果全部折算成全价料计算，目前我国肉禽自配料占20%。

在肉禽料使用比例及料肉比稳定的情况下，据此推算，上半年新增362万吨肉禽料将带来约120万吨的禽肉增量，远远不能弥补猪肉产能下降量。农业农村部预测，2019年全年猪肉产量可能会下降10%-15%。2018年我国猪肉产量5404万吨，这表示猪肉产量将下降504-811万吨。

多重原因导致猪料降幅偏小

截至6月，农业农村部监测数据显示，全国生猪存栏量同比下降幅度已经达到25.8%。也有不少行业人士认为，生猪产能下降50%。不管哪种说法，似乎14%的猪料降幅都让人困惑。

（注：该数据由农财宝典记者采访所得）

农财宝典新牧网记者就此采访了多位行业人士。他们表示，一是数据具有迟滞性。因为该数据是计算上半年饲料总产量，生猪去产能存在过程，饲料产量下降也是如此。据多家饲企反馈，第一季度饲料产量同比降幅不大，第二季度开始才有显著下降。例如，第一季度与往年持平，4月份降低至75%，5月50%，6月25%。则总量为往年的75%【（3+75%+50%+25%）/6】，产能下降25%。

二是泔水禁用以及多地禁用自配料的影响，部分自配料用户转用全价料。据了解，2017年我国猪料中配合饲料占比83.5%，浓缩饲料占比12.2%，预混合饲料占比4.3%。假设，生猪产能下降一半，自配料客户一半转用全价料，浓缩饲料、预混料分别按30%、4%的规格计算，则饲料产量为往年的82.9%【（83.5%+12.2%/2/0.3+4.3%/2/4%+12.2%/2+4.3%/2）/2】，产能下降17.1%。

另外，上半年生猪屠宰量处于高位，肉猪赶着上市多用全价料，以及因调运禁令压栏、二次育肥等原因，都造成育肥猪料使用量增加。虽然对于猪料上半年下降幅度偏小的原因众说纷纭，但受访者普遍认为下半年猪料将迎来大幅下滑。

本文数据经由《农财宝典》多方采访获得，仅供参考，欢迎交流。

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