[ 用料 ] 鸡肉300克,猴头菇100克。
[ 制作 ] 鸡肉切成块状,猴头菇洗净切片,共煮汤,调入调料食用,连服数天。
[ 功效 ] 鸡肉含丰富蛋白质,味道鲜美,易为人体吸收。猴头菇含有多种氨基酸及维生素,以及多肽、多糖和脂肪族的酰胺物质,可治神经官能症。身体虚弱,特别是伴有胃及十二指溃疡的患者食用更佳。
[ 用料 ] 鲜桑椹1000克,糖适量。
[ 制作 ] 水煎30分钟取出煎液,再加水适量,共取出2次煎汁,混合起来,再用小火熬至浓
稠,加糖适量,煮沸,待冷却后装瓶备用。每天早晚各1次,每次l汤匙,温开水冲服。
[ 功效 ] 调节神经,安神健脑。 [ 用料 ] 猪心一个,豆豉20克,调料适量。 [ 制作 ] ① 将猪心洗净,切片备用。 ② 将豆豉入锅,加入清水煮约20分钟,再加入猪心,待猪心熟时捞出,加入调料拌匀即可食用。 [ 功效 ] 补心安神。适于心血不足,心神失养、惊悸忧烦等症。
豆豉炒猪心
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