几种通用的纳豆食谱：

食谱一：纳豆千丝米饭

原料：纳豆50g，什锦米饭或扬州炒饭100g。

制作：将买来的盒装纳豆打开，然后用筷子搅动直到出现较多的粘丝，一般来说，越粘稠越好，丝越长越好。搅好之后，拌入刚炒好的什锦米饭或扬州炒饭中就可以了。

特点：去除了炒饭的油腻味，口感滑润！方便快捷的营养食品！

食谱二：日式纳豆瘦身面

原料：纳豆2盒，意大利面，蘑菇、秀珍菇、生香菇、草菇、海苔丝包，橄榄油，奶油，黑楜椒、七味粉等。

制作：

1、意大利面煮约15分钟。

2、所有菇类切片，用水洗净备用。

3、将纳豆搅拌，越稠粘越好。

4、用橄榄油加一点奶油将菇类炒香后，再加入纳豆拌炒均匀。

5、熄火后，加入意大利面，搅拌均匀。

6、上碟后加入海苔丝即可

特点：非常好的减肥食品！

食谱三：海带拌纳豆

原料：干海带5g泡开切丝，纳豆100g，酱油、沙拉酱各1大匙、绿芥末少许。

制作：把所有材料和调味料放在一起拌匀即可。

特点：消暑凉菜。

食谱四：甜纳豆“加料吐司”

原料：A（奶油乳酪适量，黑色甜纳豆适量）、B（咸饼干适量、酸味奶油适量、白糖少许、纳豆适量）。

制作：1、A的制作，将奶酪切成正方小块，均匀地摆上纳豆。2、B的制作，将白糖加入酸味奶油中搅匀，浇于咸饼干之上，再摆上诱 人的纳豆。

特点：诱人的色泽，香甜的气味，让你想不动心都难！

食谱五：山芋纳豆

原料：山芋60克，纳豆50克，上汤适量，酱油、葱花、紫菜知适量。

制作：山芋去皮还要用醋泡一下，磨碎后加少许盐调味，再加入上汤调成合适的浓度，纳豆搅成到粘，加酱油装盘，淋入山芋中，然后用葱花或鹌鹑蛋装饰即可。

特点：低热量食物，有较好的减肥功效。

食谱六：梅肉拌秋葵和纳豆

原料：纳豆40克，秋葵30克，金针菇10克，小葱5克，咸梅3克，削节

0、5克，料酒1克，酱油1克。

制作：将原料混合均匀即可

特点：风味独特，富含食物纤维，蛋白质易吸收。

食谱七：保健纳豆

原料：米饭+鸡蛋+纳豆

制作：传统的日本吃法是将生鸡蛋打碎后，加入纳豆搅匀，然后将其拌入刚蒸好的米饭中，利用余温将鸡蛋加热，就可以吃了。如果不习惯的话，可以最后再将和好的米饭蒸一下，但要注意时间不能过长，否则会降低它的营养价值。

特点：“理想的超级脑营养食品”。富含卵磷脂，有助于记忆、思维能力的增强。

食谱八：翡翠金珠

原料：纳豆50克，黑豆苗300克，调料适量。

制作：将纳豆打开，搅拌均匀备用，将黑豆苗放入锅中素炒，出锅前将调好的纳豆倒入锅内，搅拌均匀装盘即可。

特点：风味独特，颜色美观，营养丰富。

食谱九：纳豆春饼

原料：纳豆50克，春饼适量，素炒豆芽或其它菜适量。

制作：将纳豆打开，加入不同风味的汁搅拌均匀备用，把素炒豆芽或其它蔬菜放入春饼，最后加入适当的已调好汁的纳豆即可。

特点：口感顺滑，营养丰富。

食谱十：彩椒扣纳豆

原料：纳豆50克，彩椒适量，调料少许。

制作：将纳豆打开，放入不同风味的汤汁分别搅拌均匀备用，将彩椒切成不规则图形的小块过油或用开水烫熟，将调好的纳豆放到彩椒上，每小块上放几粒纳豆即可。

特点：颜色鲜艳，香脆可口