蜂蜜，
似乎是很多人眼中的滋补神物，
润肠通便、滋阴排毒、
美容养颜、瘦身减肥等等......
关于喝蜂蜜的好处被说的天花乱坠，
而且很多人对此深信不疑，
但蜂蜜真的有这么多功效吗？
搬上小板凳，拿出瓜子，
小意今儿就和你们唠一唠~
甜甜的蜂蜜，泡水喝真是能甜到人的心里去，再加上传说中有的种种神奇功效，喝一杯蜂蜜水就仿佛喝了“神仙水”一样，分分钟变身皮肤好、身材棒的轻盈美仙女~
但是！理想是美好的，现实更是分分钟让人清醒——蜂蜜不仅不能让你们变瘦变美，甚至还称不上是健康食品。
首先，蜂蜜是一种高度复杂的糖类过饱和溶液，在低温时会有糖析出，里面接近3/4是糖，近1/4是水，其余的一点点空间留给了180余种其它物质。
所以，蜂蜜的主要成分是糖和水。其中的糖主要是由果糖和葡萄糖构成，也就是说，喝一杯蜂蜜水，相当于喝了一勺果糖+葡萄糖+水，更直白地说，就是喝了一杯糖开水。
当然，除此之外蜂蜜中还含有一些蛋白质、氨基酸、酶类、多酚以及矿物质等微量成分，但含量非常少。
看到这有人会说，蜂蜜中不是含有这么多种营养成分吗？那营养价值很丰富咯？
其实不然。
虽然说，蜂蜜中除了糖，的确有一定量的矿物质、维生素等，但它们的含量很微量，完全达不到“养生”的功效，而且这些有益物质，靠正常膳食的蔬菜水果全谷物等都可以获得。
如果为了这些微量的营养，以摄入高糖为代价，实在有些划不来。
而且蜂蜜属于高热量食物，每100g大概有321大卡的热量，吃多了还容易长胖。
一直以来，说起蜂蜜，很多人都觉得它是很健康养生的食物，集多种功效于一身，然而事实上，蜂蜜真的有那么神奇吗？
对一些人来说，蜂蜜确实能缓解便秘。但这并不是因为蜂蜜真的有通便效果，而是这些人，对蜂蜜中的果糖不耐受。
对果糖不耐受的人在喝了蜂蜜水之后，果糖不能完全被小肠吸收，从而进入大肠，通过发酵产生了酸性物质和气体，刺激肠道并加速肠道蠕动，促进排便。
但这并不是通便的好方法，对果糖不耐受的人，经常吃蜂蜜反而会影响肠道的菌群平衡，所以这类人最好不要食用蜂蜜。
蜂蜜水喝了能美容养颜，想必很多女生都曾相信并尝试过。
因为很多商家声称蜂蜜中的酶类、多酚等营养成分，具有抗氧化、促进新陈代谢、延缓衰老的作用。
确实，上面小意有提到蜂蜜中含有这些营养物质，但其含量很少不说，它们在进入人体后，经过我们嘴巴、肠道的各种消化作用，实际上被人体吸收利用的更是少之又少。
如果想要达到真正美容养颜的功效，需要摄入大量蜂蜜，但是摄入太多糖类，对皮肤的坏处想必爱美的女生们都知道，实在是得不偿失。
蜂蜜黏黏的，味道甜且糖饱和度高，食用后有助于增加唾液的分泌，缓解咳嗽时嗓子不舒服的症状。但这只是在感官上让人觉得舒服了点，对实际病症并没有治疗效果。
一般黏糊糊的糖浆，都能缓解咳嗽不适，这并不属于蜂蜜的功效。
综上所述，蜂蜜真的没有什么神奇的养生功效。
虽然蜂蜜没有那么多神奇的功效，但它也并不是一无是处。
作为一个合格的高糖食物，自然要发挥出它的本身价值——糖类调味剂。
与白糖、黑糖、红糖等糖类一样，可以添加到食物中增加风味。
由于蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，所以饥饿的时候适量食用，可以补充能量、充充饥。比如有的人在晨练之前，会喝一杯蜂蜜水，防止低血糖，唤醒身体。
众所周知，糖摄入过量容易长胖。尤其蜂蜜中含的果糖，进入人体后大约17%转化为糖原，20%~50%转化为葡萄糖，而剩余大部分都用于脂肪合成。
所以，如果你有减肥需求，每天不要食用过多蜂蜜。
没有“糖”字的蜂蜜，
没有那么多神奇的功效，
它真的就是糖，
而已...
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