揭秘：千古流传“一日3个枣不显老”，你知道为什么只能吃3个吗

徐明磊营养师 2015-12-06 08:32

大枣中含有丰富的营养物质和多种维生素，有独特的营养和药用价值，关于大枣的营养价值已经到了大家耳熟能详的地步，其中最经典的一种说法是：一日3个枣终身不显老，那么你知道这种说法中，为什么告诉大家一天只能吃3个大枣吗？

大枣吃多不易消化：大枣中含有膳食纤维高于其他常见的水果，尤其是枣皮中的含量最高，咀嚼时很难嚼碎，膳食纤维在胃和小肠中不能被消化和吸收，如果一次吃大量的枣，会造成肠胃不适、引起胃酸过多、腹胀等症状。

大枣吃多易上火：大枣有很好的补益作用，属于热性食物，而且大枣中水分含量较少，对体内有湿热或痰热的人来说，食用过多会助湿生痰生热，可以将大枣煲粥或者代茶饮，既能滋补又不会上火。

大枣吃多引起蛀牙：干制的大枣咀嚼时会有很浓的甜味儿，这是因为大枣中含量较高，吃糖过多会引起蛀牙和龋齿，而且大枣热量高，过量食用能引发肥胖。特别是糖尿病患者更要少量吃，以免引起血糖过高。

其实生活中任何一种好的食物，都要适量吃，每天3个枣只是一个形象的描述而已，一定要结合自己的体质健康的吃！