说到养生，我们要懂得季节性养生，顺应机体四时的变化。中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”，就是抓住了季节性的特点，这样的养生就会事半功倍。反之，如果不懂得其中的道理，就会犯季节性的忌讳，自己惹病上身，还不知道它从何而来。
脾胃病也不例外。有些胃病患者每逢夏天就开始食欲变差、精神萎靡，出现营养不良性消瘦；而有些人的胃病则是冬天发作，胃痛、胃胀、反酸；另外一些人则是一到换季就发作，也就是每逢季节转换都会加重。那么具体来说，一年四季应该如何养护脾胃呢？
1、春季：增加正气
春天万物复苏，肝气旺盛，是最不能容忍郁结不舒的季节，更容易焦躁、愠怒。因为中医讲“木克土”，脾胃是肝脏的“受气包”，肝旺就会专门欺负脾胃，所以胃出血、消化性溃疡也最容易在春天发病或加重。
所以这个时候我们要保护好脾胃，特别为脾脏增加一些正气。饮食上可以多吃一些粮食，如小米、玉米等，也可以多吃些牛肉，牛肉是补气非常好的食物。另外在衣食住行上，要注意保暖，老话儿讲“春捂秋冻”，这个“春捂”说的就要穿得多一些，避免寒湿邪气很容易地侵入到脾脏内。
2、夏季：健脾祛湿
夏季潮湿多雨，是胃肠病高发的季节。温度、湿度高，非常有利于细菌的生长，其繁殖速度快，所以各种食物都很容易腐败变质，即使放进冰箱也可能在短时间之内出现发霉的现象。如果稍不注意，吃下这样的食物，当然就容易发生腹痛、腹泻。尤其是在南方的梅雨季节，北方人会觉得连自己仿佛都要“长毛儿了”。
夏天补脾养脾的重点在于不要吃太冷、太寒的东西，否则会伤到脾脏，中医上讲叫“脾失健运”。另外由于夏天天气的特点，身体里的湿气也会比较大，所以建议大家可以多吃一些健脾利湿的食物：山药、薏米、白扁豆、红小豆、莲子等。等等。在衣食住行上，可以适当运动，能提高身体的机能，有利于强健脾脏。
3、秋季：补中益气
秋天气候凉爽，人的食欲渐旺，睡眠时间增长，更容易形成脂肪堆积，而且阳气渐衰，气候开始转为寒冷，身体为了抵抗寒冷也会本能地储存脂肪，所以秋季很容易发胖，因此有“长秋膘”一说。所以，脾虚湿盛的人要谨防增肥，而阴虚型的季节性便秘也因秋天气候干燥显得更为突出。
从夏天过度到秋天，人体的脾胃也开始变弱，特别是立秋之后，一定要通过饮食来适应这种变化。我建议没有肠胃疾病的朋友可以多喝一些润燥益气的粥，以温食为主。另外可以没事的时候吃一些大枣，大枣有补中益气、养血生津的功效，对于脾虚、食少便溏、气血两亏的朋友都有很好的改善功效。
4、冬季：温补精进
冬天异常寒冷，万物萧条，寒邪的性质最易损伤阳气。有虚寒性胃病的人本身就有喜温喜按、得寒加重、得温痛减的特点，在气温很低的季节当然就会更加难过。这类证型的人必须要特别注意温养食疗与防寒保暖。
除此之外，冬天是进补的好时节，但是要提醒各位的是，切不可暴饮暴食。很多人都是因为在冬季一通猛吃，而得了脾胃病。所以进补要讲究节制，一次吃得太多，把脾累坏了，肠胃消化不良了，往往会落下病。
所以冬天养脾要吃得精一些，比如吃一些牛羊肉、五谷杂粮、坚果，都是可以的，但不要吃得太多。像坚果是非常好的健脾食物，比如花生、核桃、榛子等等，很多坚果能起到脾肾同补的功效。
作者：李乾构，国家级名老中医、北京中医医院脾胃病专家、BTV《养生堂》重要嘉宾。本文出自李老代表著作《大国医——脾要轻补，胃要娇养》，一书说透脾胃养生的秘诀！
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